自古以來，珍珠粉就被視為皇室御用的聖品，許多女性趨之若鶩，而孕婦更是認為在懷孕期間多吃珍珠粉就能生出白淨小美女，珍珠粉的美白效果已被大眾傳頌不已，那麼，到底該如何選珍珠粉呢？
珍珠粉（pearl powder）富含鈣質（即碳酸鈣）與多總類的胺基酸以及微量元素，對於身體的微量元素補充也有相當的幫助。那麼，為什麼珍珠粉可養顏美容呢？營養師曾相為指出，因珍珠粉中又含有甘胺酸與脯胺酸，可促進皮膚膠原蛋白的形成。因膠原蛋白會隨著人體老化而逐漸流失，最明顯的就是外表的變化，如，皮膚粗糙、鬆弛、皺紋等現象。
根據中醫古籍記載，珍珠粉有鎮心定神、清熱、解熱毒之功效，而現在正值炎炎夏日與梅雨季節，許多自律神經衰弱者常需要煩熱、失眠、狂冒痘痘的困擾，中醫觀點認為，將珍珠粉兌水服下，即可緩解夏日不適，但切勿空腹服用。
市面上這麼多珍珠粉，要怎麼選才能美麗又安心呢？曾相為說明，目前市面上甚至有標榜奈米化的珍珠粉，而許多研究與動物實驗顯示，奈米化的珍珠粉有助於鈣質的吸收。建議民眾挑選珍珠粉需謹慎選擇，購買前挑選無重金屬汙染證明，這樣才能吃得漂亮與吃得健康。
營養師曾相為提醒，珍珠粉多做成錠劑、粉狀等各種形式的營養補充品，民眾挑選時應注重「本質」，建議應在專業醫師或營養師之建議下食用，才能對健康、皮膚有幫助，達到保養之功效。
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