衛生福利部統計指出，胃癌不分男女列為國人癌症死亡率第六位，多年來罹患人數不斷增加；醫師警告，胃癌常來的無聲無息，沒有感覺到疼痛，等到不適就醫多已是胃癌末期，預後不佳，且患者有逐漸高齡化、年輕化的趨勢，民眾必須多加留意相關症狀。
三軍總醫院一般外科主任詹德全指出，胃癌以三個項目決定期別，包含「癌細胞侵犯胃壁深度」、「淋巴結轉移顆數」、「遠處轉移至肝臟或骨頭」等，一般在手術前很難精確判定胃癌分期，需在手術後將患部化驗判斷，目前手術切除是胃癌治療最主要的途徑；但對於胃癌二期以上的病友，會採取輔助化學治療，患者面臨化學治療，往往因擔心強烈副作用而卻步，甚至放棄治療導致病情惡化，部分嚴重副作用如周邊神經麻痺，恐讓患者無法靈活控制手腳動作，造成諸多不便，影響生活品質。
三總消化外科詹德全主任指出，市面上也有許多偏方及保健食品，聲稱可輔助癌症治療減緩副作用，他進一步提醒，一般保健食品適用於一般民眾，至於癌症病友則需使用高純度的「免疫調節劑」，例如雲芝多醣這類免疫調節劑能協助抗癌藥物對抗腫瘤癌細胞，調節化療藥物所產生的神經毒素，進而緩解免疫系統失衡所產生的副作用。根據臨床試驗顯示，化療搭配使用有藥品許可證的雲芝多醣體來調節免疫力，能提高化療療效並大幅改善周邊神經麻痺的症狀，目前已有健保給付胃癌患者，實為廣大病友的福音。
「胃癌若能越早發現，治療效果越好。」詹德全強調，台灣胃癌病人大多已出現腹脹、疼痛等不適才就醫，就診時已經是第三、四期，治療效果相對降低，建議年過五十歲的民眾，最好是每年做一次健康檢查，另外，預防腸胃道疾病，除了平時要飲食均衡、少碰鹽漬、氮鹽、燒烤食物、多吃含綠色蔬菜、水果，不煙不酒、充足睡眠、維持健康體態不過胖，都能減少發生胃癌機率。
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