▋營養飲食

  • 康普茶真的那麼神奇? 喝對才能發揮最大效果!
    康普茶(kombucha)是近年來吹起一股潮流風的發酵飲料。實際上,它已有兩千多年的歷史。康普茶又稱紅茶菌茶,通常以紅茶...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2024-10-05 
  • 吞嚥困難如何進食? 營養師授「固體、液體食物備製技巧」吃東西不卡卡
    吞嚥為攝取營養必備的人體功能,初期出現異常時容易被忽視,直到出現頻繁的嗆咳、體重減輕、明顯的食量下降,甚至出現吸入性肺炎...
    飲食新知 健康醫療網/記者王冠廷報導 2024-09-24 
  • 台東蝸牛小米粽中毒案初步檢驗出爐! 食餘驗出有機磷農藥「托福松」
    台東金峰鄉部落爆出疑似食品中毒事件,懷疑是食用自製「蝸牛小米粽」導致12人出現不適症狀,其中有3人死亡、6人仍在ICU治...
    食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-09-24 
  • 三酸甘油脂突升高? 醫曝「隱形殺手」恐害沒命:別一口接一口
    一名50多歲男性為例,可能因食用過多中秋節禮盒的蛋黃酥,導致其三酸甘油脂濃度飆升至800 mg/dL,伴隨劇烈腹痛及嘔吐...
    飲食新知 健康醫療網/記者張慈恩報導 2024-09-23 
  • 蝸牛小米粽案8人血液皆驗出「托福松」! 什麼是托福松?中毒怎麼辦?
    針對台東縣金峰鄉部落疑似食品中毒事件,衛福部於9月19日公布初步檢驗結果,發現在蝸牛小米粽的食餘檢體中有不尋常訊號,後續...
    食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-09-22 
  • 現場調製飲料如何標示?  食藥署帶您一探究竟
    天氣炎熱,不少飲料店推出清爽又解膩的飲品準備攻佔飲料控的味蕾,身為飲料控的您當然要手刀開喝一波呀!但是,除了飲料菜單上的...
    飲食新知 健康醫療網/編輯部整理 2024-09-21 
  • 疑食「蝸牛小米粽」中毒3死!第一批人體檢體送抵疾管署 曝致命可能原因
    台東金峰鄉賓茂及壢坵部落傳出疑似食品中毒事件,目前共有12人出現身體不適症狀,其中已有3人不幸死亡,疑似是因為食用自製「...
    食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-09-19 
  • 中秋烤肉不怕變胖! 營養師推「地中海型烤肉拼盤」減輕身體負擔
    每逢中秋佳節,親朋好友齊聚一堂烤肉、大啖柚子和月餅不僅已成既定習俗,還能趁機透過美食犒賞自己這陣子的辛勞;但是,當心吃完...
    飲食新知 健康醫療網/記者王冠廷報導 2024-09-19 

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