▋營養飲食
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說起補充優質蛋白質,很多人會想到隨手可得的雞蛋,不過多種烹調方式下,不同「熟度」的雞蛋,營養吸收率可是大不相同;營養師劉...食物營養 健康醫療網/記者林韋彤報導 2024-07-26
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暑假期間,生活作息的變化讓不少人開始吃宵夜、越來越晚睡、頻繁參加朋友聚會、享受美食等,這些行為的轉變容易讓飲食變得高油、...食物營養 健康醫療網/記者林韋彤報導 2024-07-25
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許多人都有在午餐後感到昏昏欲睡的經驗,卻又必須緊接著工作、念書或開車,甚至到下午依舊精神不濟。而這種吃飽後想睡覺的情況,...食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2024-07-19
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一般食品都會有明確的保存期限,一旦超過期限就容易變質。不過,蜂蜜的保存時間取決於是否開封以及其儲存環境與方式。通常情況下...食物營養 健康醫療網/記者林怡亭報導 2024-07-10
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常常會聽到生活周邊有人說「我對海鮮過敏」或是「不可以吃雞蛋因為會皮膚癢」等食物過敏的狀況,近日也有媒體報導女藝人郭碧婷居...食物營養 健康醫療網/記者王冠廷報導 2024-07-09
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吃完正餐就想來點甜食做個完美的收尾?或每到深夜就想吃些重口味的食物?相信不少人都曾有過突然想吃某些食物的經驗,不過你知道...飲食新知 健康醫療網/記者林韋彤報導 2024-07-07
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現代人經常外食、活動量低,生活及飲食習慣不佳,隨著年齡增長,肌肉流失快速,體脂肪也快速增加,易導致「肌少型肥胖」,在老年...飲食新知 健康醫療網/記者張慈恩報導 2024-07-03
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22歲的陳先生身高180公分、體重超過120公斤,因在速食店工作,飲食相當不均衡,蔬菜量嚴重不足,且因工作相當忙碌,閒暇...食品安全 健康醫療網/記者王冠廷報導 2024-07-02