適逢一年一度母親節，衛生福利部八里療養院舉辦「特別的感謝」活動，由該院烘焙職訓班的12位學員親手製作蛋糕，展現成果獻給最想感謝的人，現場來的都是學員親自邀請想要感謝的人，包括：媽媽、姊姊、爸爸和機構的老師等，也藉以祝福全天下偉大的媽媽「母親節快樂」。
多元化復健治療方案
八里療養院院長陳俊鶯表示，除了常規治療外，更透過多元化的復健治療方案來幫助病友恢復及提升生活功能，以順利回歸社區。負責烘焙職訓班的謝佩君職能治療師指出，讓康復病人參加實際工作訓練的復健治療目的，除了讓他們可以藉由烘焙的操作過程，瞭解自己的限制及能力所在外，並可透過生產性活動製作出的產品中獲得成就感，建立信心和自我肯定。
做蛋糕感謝母親辛勞
學員小仙表示在剛開始來上課時，每天都緊張自己能不能適應及學習，幸好家人都很支持，並不斷給自己鼓勵打氣；另外因家住基隆，通車時間長，每天由媽媽及大姐接力讓自己都能準時上課，所以非常感謝家人對自己的付出，本次媽媽特別趕來參加活動，小仙也希望自己能夠成功作出蛋糕且讓家人吃的開心，並感謝媽媽的辛勞。
學員阿珠特別感謝父親，所以今天邀請爸爸和弟弟一同前來。爸爸原本今天要上班，可是聽到自己的寶貝女兒要特別親自做蛋糕給他吃時，爸爸特別請假趕來參加，一起和女兒共同完成蛋糕，並表示很高興有這麼棒的活動，接受到蛋糕時也很感動。
藉由烘焙職訓培養自信心
職能治療科主任張自強表示，康復病人藉由烘焙職訓培養自信心，可以從實際工作中復健，也能了解自身的限制及能力，每一個由病人的手做出的烘焙產品，都象徵著他們的成就感，希望社會多為這些病人們加油，也給予偉大的母親及家人多一些鼓勵。
