台南市立醫院於今年三月開設的減重班在日前結束，檢視成果有16人成功減重，共減掉76.4公斤，減重5公斤以上者有8人。台南市立醫院的身心科胡慧芳醫師也參加此次減重班，透過健康的飲食及規律運動，成功減掉6.9公斤，BMI值回到21.9的正常值，膽固醇也同步改善，回到正常標準。
本身是身心科醫師的胡慧芳，因為平時忙於病人的照護，再加上生活作息和飲食習慣無法正常，也沒有時間運動，近而忽略了自己的健康，導致體重直線上升至65.1公斤。不僅體重上升，也感覺到體力愈來愈差，因此想回到年輕時體重的想法油然而生，也希望能擺脫膽固醇不正常的紅字，所以就報名了自家醫院的減重班課程。
胡慧芳透露，之前曾幫助減重班學員上過「減重與壓力調適」的課程，因此接觸到健康減重班，了解其內容主要是推廣健康飲食和規律運動，以養成健康的生活模式來幫助減重，讓她產生了興趣，決定親自體驗。在減重的過程中，獲得許多學習，尤其是飲食習慣，發現「吃對了就能輕鬆瘦」、「不能暴飲暴食」。
在飲食的調整上，胡慧芳每餐先吃一碗以上的蔬菜，來增加飽足感，平時也養成固定吃到七分飽的習慣。平常忙於工作，沒有多餘的時間運動，因此改掉仰賴電梯的習慣，改為爬樓梯兼運動。3個月來，透過改變飲食和增加運動的幫助下，輕鬆瘦身成功。
