常吃高油炸食物會讓針眼萬箭齊發？一名4歲小妹妹從小習慣吃高油脂飲食，炸雞、薯條類食物樣樣來，近日兩眼針眼反覆發作，大大小小針眼共長5顆，眼皮紅腫變形持續2-3個月仍未好轉，最後只好採手術治療。眼科醫師指出，近來門診中針眼小患者有增加趨勢，主因就是飲食西化，越吃越油導致！
開業醫診所眼科主任醫師顏敏芳表示，門診中類似上述案例的小針眼病患約佔2成，以3至7歲居多。由於近年來飲食西化，小朋友對高油脂飲食特別偏愛，若家長如果沒有特別禁止，很容易因皮脂分泌過多引發針眼，曾見不少小患者針眼消了又長，反覆發生，也出現過兩眼一起長，或一次長多顆的情形，至多7-8顆不等。
長針眼主要與個人體質有關，但生活與衛生習慣也會影響針眼發生的頻率與程度，常吃高熱量、油炸食物、作息不正常、習慣用手揉眼，皮脂腺分泌較旺盛者，則容易誘發針眼。
顏敏芳進一步解釋，針眼是因皮脂腺或汗腺的開口閉塞，腺液不暢通使細菌感染，常見症狀如紅腫熱痛，或合併有化膿，又稱「麥粒腫」；若只是腺體發炎沒有細菌感染，則稱為「霰粒腫」，霰粒腫通常無痛但不易消除，有時會反覆在眼瞼板上腫成綠豆般大小。
要預防針眼，顏敏芳呼籲需保持充足睡眠與營養均衡，飲食方面避免高油脂食物，平時不搓揉眼睛，以防感染針眼，若發覺疑似針眼應儘早就醫，以免使感染加劇。
