▋食品安全

  • 內分泌干擾物無處不在!北醫呼籲改善食品包裝安全,減少塑化劑風險
    有研究顯示,國人體內的塑化劑含量明顯高於許多先進國家,部分數值甚至高出2至7倍,尤其兒童與青少年體內濃度比成人更高,這引...
    食品安全 健康醫療網/記者林韋彤報導 2024-06-07 
  • 乳清蛋白增肌減脂 食安把關不馬虎
    乳清蛋白是近來超夯的增肌減脂食品,許多社群名人宣傳乳清蛋白粉產品可取代飲料、減去多餘熱量攝取,又能輕鬆增加蛋白質攝取量。...
    食品安全 健康醫療網/記者張慈恩報導 2024-05-24 
  • 藏在海鮮裡的危機! 食物中毒竟是因腸炎弧菌
    海鮮當中常見的細菌性食物中毒,在臺灣食品中毒案件中,屬腸炎弧菌造成的佔比相當高,可是究竟腸炎弧菌是何方神聖?又該如何預防...
    病毒細菌 健康醫療網/記者王冠廷報導 2024-05-24 
  • 5月—10月是食物中毒高峰! 「冰箱保存5個小撇步」降風險
    食品安全事件頻繁,為降低此類事件的發生,除了依賴政府部門的抽驗和追溯管理,亞東醫院營養師張庭瑜提醒,民眾也應該自我規範,...
    食品安全 健康醫療網/記者張慈恩報導 2024-05-06 
  • 高雄漢來海港逾50人用餐不適!病人、廚工檢驗結果曝 並非「諾羅」所致
    近日腹瀉群聚事件頻傳,高雄漢來海港餐廳巨蛋店也在4月底傳出有食物中毒疑似事件,造成50多人用餐後出現腹瀉不適等症狀。疾管...
    食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-05-03 
  • 寶林食物中毒案再添1死!累計4例死亡 仍有2人在加護病房最新病況曝
    寶林茶室食物中毒案再傳出壞消息,4月27日出現第3例死亡個案後,4月29日凌晨又傳出第4例死亡個案。衛福部次長王必勝表示...
    食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-04-29 
  • 【不斷更新】寶林中毒案共35例、4死2命危 事件時序、病況、調查進度一次看!
    近日,台北市寶林茶室陸續傳出多起疑似食物中毒的通報事件。衛福部食藥署已經將整起事件定調為「重大事件」,目前通報數、就醫及...
    食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-04-29 
  • 寶林茶室專案26日正式結束!不再接受通報、檢驗 仍有4人在加護病房
    寶林茶室因為食物中毒事件自3月26日停業,至今已滿一個月。針對寶林食物中毒案,疾管署成立專案接受病例通報,今(26)日也...
    食品安全 健康醫療網/記者吳儀文報導 2024-04-26 
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