▋食物營養

  • 端午吃粽怕熱量爆表? 營養師教你「聰明吃法」不怕胖
    端午節家家戶戶飄起粽葉香,不論是傳統北部粽、南部粽,還是鹼粽、粿粽,都是節慶餐桌上的主角。新竹國泰綜合醫院營養師袁心指出...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2025-05-31 
  • 美研究:「肉桂」成分可能與藥物起交互作用 罹「這些慢性病」應小心使用
    肉桂經常被用在咖啡、甜點等飲食中以增添風味,在傳統醫學中也有悠久的使用歷史,近年來還被作為營養補充劑出售。喬治華盛頓大學...
    用藥知識 健康醫療網/記者黃嫊雰外電報導 2025-05-29 
  • 從地獄食物到寶藏?營養師KOL高敏敏用吃貨視角洞察五大爭議食物
    香菜、三色豆、鹹豆漿、螺螄粉與火鍋中的芋頭,這些平凡無奇的食物在每次聚餐的菜單選擇、網路上發燒議題的討論上都各自擁有一群...
    食物營養 健康醫療網/記者黃奕寧報導 2025-05-29 
  • 「碳水化合物」不是敵人!飲食避開碳水有哪些影響?該怎麼吃才真正有益?
    近年來養生觀念提升,越來越多民眾開始重視飲食的選擇,許多新興的飲食法如低醣飲食、地中海飲食法等也受到關注,但有不少人聞「...
    食物營養 健康醫療網/記者黃嫊雰報導 2025-05-19 
  • 端午佳節粽香四溢!營養師教你挑內餡、選粽葉 這樣吃最剛好
    端午節的重頭戲「吃粽子」,不僅是一種對傳統的延續,更是一種家庭與人情味的展現。但粽子雖然美味,卻隱藏著「高熱量、高油脂、...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2025-05-17 
  • 中醫立夏養「心」之道 西瓜、番茄加飯後山楂!
    112年十大死因統計資料顯示,心臟疾病及腦血管疾病分別為國人死因第2名及第4名,且國人死於三高(高血壓、高血糖、高血脂)...
    食物營養 健康醫療網/記者張慈恩報導 2025-05-05 
  • 為何蛋白質這麼重要?5大功能一次看!吃魚還與改善視力、降憂鬱風險有關?
    人體中有6至7成是水分,其餘最多的營養素就是蛋白質,包括毛髮、肌肉、酵素、抗體、荷爾蒙、血球、血管、皮膚、結締組織、神經...
    食物營養 健康醫療網/編輯部整理 2025-05-05 
  • 乳癌治療後更年期提前報到? 營養師建議可多攝取「這些」營養素舒緩症狀
    根據國健署最新癌症登記報告顯示,乳癌是111年我國女性癌症發生率第1位的癌症。有些乳癌患者可能會因為治療而提前出現更年期...
    食物營養 健康醫療網/記者吳儀文報導 2025-05-02 
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