▋李婉萍 營養師
▋專區簡介
從事臨床營養20年，目前擔任榮新診所營養師，有感於許多病人皆因飲食失衡影響健康，而對食農教育產生深厚興趣。相信「食醫」的重要性――最根本的健康應該從遵循四季節氣、選擇最純粹的天地食材開始。希望陪伴你在日常飲食中一步步實踐，讓食物成為我們最好的醫生，以營養治未病、遠離疾病，擁有健康活力人生！
▋飲食治療
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有位病人因為有高血糖和缺鐵性貧血問題前來門診諮詢，提到日常三餐飲食時，我想到這個季節最當令的蔬果，便建議她可多吃苦瓜，一方面是因為不少研究證實苦瓜有降血糖的功能，另一方面是它富含維生素C，可以增加鐵質的吸收。病人高興地說：「太棒了，我很喜歡吃耶，苦瓜鹹蛋、醬燜苦瓜都好好吃！」嗯……我也很喜歡這些苦瓜...公益專區 來源：李婉萍的營養天地 2020-08-26 -
過去曾有一位癌病患者到門診跟我分享蜂蜜水的神效，訴說罹癌之後整個人胃口不好、體力很差，某天妹妹特別為她泡了一杯蜂蜜水，「營養師你知道嗎？我喝下之後，突然覺得眼睛一亮，身體都有氣力了！」蜂蜜真有這麼神奇的效果嗎？避免癌症惡病質，「好好吃」儲備戰鬥能量事實上，這是因為病人剛開始罹病時聽到「癌細胞愛吃糖」...公益專區 來源：李婉萍的營養天地 2020-06-16 -
經常覺得疲倦、昏昏欲睡、提不起勁、虛弱或暈眩嗎？一般大家直覺都會想是因為貧血了，所以要趕快補鐵，是嗎？除了攝取牛肉、豬肉、豬肝等鐵質豐富的食物外，其實還需要下列造血元素喔①『優質蛋白質』→足夠的蛋白質 #有助人體紅血球及血紅素生成，像是蛋、豆類，以及魚肉、雞肉等瘦肉。②『維他命C』→能輔助鐵質吸收，...公益專區 李婉萍營養師／撰寫 2017-11-24 -
文：彭宣雅小孩「嗯」不出來，家長要多留意。中華民國兒童保健協會針對全台1244個家庭進行「兒童腸道問題調查」發現，4成受訪家庭的小孩有解不出來的困擾，推估全台4到12歲兒童，高達78萬人有便祕問題。醫師表示，兒童長期便秘，不僅造成腹痛、解便時出血，甚至會影響食慾進而影響生長發育，建議家長盡可能在家為...公益專區 來源：聯合新聞網／聯合晚報2014/08/21 2017-06-09
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根據統計，全台人口中有便秘困擾者高達600萬人，以往都以為便秘是長期臥病在床的慢性疾病患者、老年人才有此煩惱，但隨著生活、飲食習慣改變，便秘族群逐漸年輕化。此外，因近日受限於衛福布的法令，許多民生用藥不得生產，導致浣腸缺貨，令許多人苦不堪言。但現在營養師說，要改善便秘，就得由「燥熱上火」來改善！&n...健康書訊 健康醫療網／記者許碩穎報導 2015-09-04 -
一顆肉粽吃不飽，有人會吃兩顆，或吃完鹹粽再吃甜粽，究竟吃粽子配什麼最好呢？營養師表示，粽子熱量高又不易消化，更缺少蔬菜，建議搭配富含消化酵素及膳食纖維的水果，可增加飽足感、幫助腸胃蠕動，又能減緩脹氣。 開業診所營養師李婉萍指出，市售粽子因食材、烹調方式及重量大小不同，熱量差異很大。例如北部...健康書訊 健康醫療網／記者郭庚儒報導 2015-06-19
